人类的创意是无限的，把人类的各种奇思妙想应用到烘焙上来，就诞生了不计其数的美食，引发一阵又一阵的流行新浪潮，日前一款烘焙界的完美创意——曲奇牛奶杯诞生。让我们告别”扭一扭，舔一舔，沾一沾”的吃曲奇时代，你现在只需要两步——喝一口，啃一下。
还记得前段时间火遍大街小巷引无数人排队疯抢的羊角甜甜圈吗?他的发明者又带来了最新力作曲奇牛奶杯，吃饼干配牛奶迎来了划时代的改革!
去年五月份被某杂志评为“美国十大糕点厨师”之一的都米趣·安色(Dominique) Ansel在纽约发明了羊角甜甜圈。没想到，这款合二为一的甜品，竟然成为了当年甜点界的一匹黑马，让无数人为之疯狂。
而今年，都米趣·安色竟然又让奇迹再次上演：“既然每个人都在一边喝牛奶一边吃饼干，那么为什么不给他们一种甜点，让他们两者结合呢。”其实制作曲奇牛奶杯并不难，就是将曲奇面团放进模具中捏成杯子的形状，定型后在曲奇杯内部浇一层朱古力酱，待朱古力冷藏至凝固状态后再倒入牛奶即可享用，但就是这样简单的创意使得曲奇配牛奶迎来了划时代的改革。纽约街头再次出现了为了这小小的曲奇牛奶杯而排队1个小时以上且每人限购2个的盛况。
去年浦东香格里拉酒店率先引进了羊角甜甜圈，让魔都的吃货们大饱了口福，那么今年会由谁为我们带来这全新的美食体验呢?如果你等不及要尝一尝的话，不如先自己动手试试怎么做吧。烘焙饼店的师傅们也可以发挥自己的想像力，制作出新颖美味的曲奇牛奶杯来吸引顾客。(焙友)
来源：中国食品报