3月18日，江苏省南京市鼓楼工商湖南路工商所，会同南京市食品药品监督管理局委托的深圳华测检测(300012,股吧)技术股份有限公司上海分公司，对辖区内克莉斯汀、面包新语以及85°C等几家知名面包店进行了食品安全抽样检测。
鼓楼工商消费者权益保护科负责人表示，今年第一季度该局的食品抽样检测计划是158个批次，范围涵盖糕点、大米、冷冻食品、糖果、肉类、腌腊制品、酱菜、卤菜等。此次针对“3·15”晚会曝光的问题，湖南路工商所共抽检20个批次面包糕点，确保区域市场糕点类食品让消费者放心，迎接青奥会召开。
据了解，开展商品质量监测工作，工商机关主要负责抽样，具体的检测由上级指定的外地第三方检测机构执行。鼓楼工商湖南路工商所表示，对糕点类食品检测主要是对照国家标准，通过实验室技术确定其是否细菌超标、是否含有有害物质等，结果大约要1个月出来。如果检测结果有问题，工商机关将对当事经营者立案调查。
此外，为切实做好青奥会期间食品安全监管工作，鼓楼工商自3月起至8月在全区开展“迎"青奥"食品安全200天专项整治行动”，主要突出查处食品批发市场、小食品杂货店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；突出加强乳制品、食用油、肉类、酒类、冷饮、儿童食品等重点食品监管；突出排查重点场所、重点地区食品安全隐患，加强青奥会赛前食品安全的监测、抽检工作；突出打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。
来源：中国消费者报