面对“80后、90后”的消费心理特点，看一看你的烘焙品牌营销策略也将迎来烘焙变革大潮。
2008年到2013,5年翻五倍，形成全民狂欢，消费行为变了。
分享，发动。都不需要看广告
今年双11你败了多少？
你在双11之前多久开始关注双11？
你身边的朋友是不是经常在谈论双1？
是不是有朋友很早就开始做双11攻略？
是否还记得有人专门请假以防双11老婆败家的笑话？
是否记得防止女朋友卖家，最好是10号早上起床后，打开她的支付宝账号，连续三次输错密码的小笑话？
2013年是天猫的第五次双11，2009年销售额为5200万，2010年为9.36亿，2011年为53亿，2012年为191亿，2013年当天支付宝成交金额350.19亿、支付笔数超过1.88亿笔。
传统营销是这样的：往“知道–>购买–>忠实”的方向运作，花很多钱让更多人知道，然后让他们买进而成为忠实用户。按照传统营销的逻辑，消费者的购买行为是一个大的漏斗，比如我们让100人知道，有20个人产生兴趣，有2个人购买。按照这个逻辑，显然很难有足够的人群基数来实现1。88亿比成交。要实现350亿元的销售额，与之匹配的广告一定是一个天文数字。
传统方式中，我们需要在大众媒体上做大量传播才能获得足够的知名度，同时每一步转化都存在着巨大的漏斗，甚至需要花不菲的费用。
然而，当我们身边的人都在谈论双十一的时候，就预示着消费行为真的变了，够的精力去了解，我们会选择性的视而不见，过滤掉广告的信息。当我们需要购物决策的时候，我们更相信别人的使用感受，更相信朋友的评价与口碑，我们的消费行为变了！
新的营销时代，每个人都是代言人，新的营销方式按照“忠实消费者–>扩散知名度–>更多消费者”的方向进行。在新营销环境下，传播速度经过网络无限提速，个体的崛起，社会化媒体的崛起，让消费行为发生了巨大的改变。
烘焙行业不应该在墨守成规，新的时代就需要新的变革，烘焙发展应该更活力丶更休闲丶更彩色。
来源：烘焙店面设计专家-美潮设计