法国“重口味”巧克力店:用蟋蟀面包虫作馅料

   2013-10-15 147
核心提示: 法国南锡附近一家巧克力商店想要吸引顾客尝试新口味,在其店里出售的巧克力中掺杂了面包虫或蟋蟀等昆虫。  据报道,设在维利埃·莱·南锡镇的这家巧克力商店
 
 法国南锡附近一家巧克力商店想要吸引顾客尝试新口味,在其店里出售的巧克力中掺杂了面包虫或蟋蟀等昆虫。
  据报道,设在维利埃·莱·南锡镇的这家巧克力商店的老板兼师傅西尔凡·穆斯卡尔曾在日本和韩国工作。他说:“我在亚洲曾吃过煮过的昆虫,和地球上三分之一的人一样,我想把我的职业与昆虫联系起来。”
  最终他选择了用杏仁、榛子、花生及糖做基底的一套制作方法。在巧克力岩酥上放上一只昆虫,昆虫事先用一层超薄的金铂包裹,“使它看起来更吸引人一点”。
  巧克力师傅说:“昆虫的酥脆,加上榛子甚至灌木的香味,入口之后,令人感觉莫明其妙,顾客因此被吸引,许多顾客买了一整盒送人。” 来源:新华报业网-江南时报
 
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