临沂一糕点店月饼用料成迷 加工者没有健康证

   2013-09-19 286
核心提示:小店做月饼 邻居不敢吃  视频来源:山东广播电视台生活频道 生活帮  齐鲁网9月16日讯据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,月饼馅的种类很多,豆沙

小店做月饼 邻居不敢吃

  视频来源:山东广播电视台生活频道 生活帮

  齐鲁网9月16日讯据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,月饼馅的种类很多,豆沙的,梅干的等等,对于北方的人来讲,这五仁月饼算得上是一中经典口味了。好的五仁月饼做起来,那就讲究了,不仅制作工艺讲究,选料也很挑剔。记者接到群众爆料,在临沂有家糕点店里做的五仁月饼,用料有问题。

  据爆料人介绍,这家糕点店每年到中秋都会做月饼,而他也经常从这家糕点店进货,但是最近去进货的时候却发现,这家糕点店做的五仁月饼有问题。根据爆料人提供的地点,记者找到了这家买月饼的店面。

  一上来,糕点店的工作人员就给记者夸起了他们家做的月饼,不仅种类多,还比其他家的月饼要便宜不少。

  卖的便宜,口味怎么样,在记者的要求下,工作人员给记者掰开一个五仁月饼。

  记者一连问了三次里面像面一样的东西是什么做成的,这位工作人员一直没有回答。最后才模糊的回答了记者的问题。话没说完,这位工作人员便离开了,再也没有回答记者的问题。周围的居民告诉记者,他们中秋买月饼,并不会选择这家店,其中一个原因就是这家店做的月饼质量不行。

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 店主闪烁其词 月饼用料成迷

  为了弄清这家月饼的生产环境,记者再次到这家糕点店。店外柜台卖货,店主在屋里加工月饼馅,旁边女工作人员一边拿着手机,一边用手抓取桌子上的月饼馅,又顺手扔了进去。记者询问店主能否从他这订货,店主说现金交易,拿多少货就交多少钱。

  与此同时,一个订货的人还把账本直接放到了和馅的台子上记账。记者提出了订购一百盒月饼,希望老板在价格上便宜一些,店主说要的多也是六块。

  眼瞅着价格不能再变,那月饼馅又是用什么做成的呢?与先前一样,每当记者问及与月饼馅有关的问题的时候,店主都是含含糊糊或者避而不答,并时不时的用一个站满油灰的锅往月饼馅儿上倒油。这时店主突然改口说,他们家的月饼不对外销售。月饼制作环境如此之差,那是不是取得了相关的卫生许可?记者拨打了当地的卫生部门的电话。

  有关部门:月饼加工者没有健康证

  随后,记者拨打了当地质检局的电话进行举报。一个多小时后,质监局的工作人员对这家糕点店进行了检查。

  质监局的付科长告诉记者,这个门头有营业证,没有健康证。目前案件已经移交到了当地的食安办进行协调处理。具体生产情况正在进一步调查当中。
   来源:齐鲁网

 
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