以麦兴业延津集聚区助力新乡经济腾飞之一
延津新良：从专用面粉生产延伸专业食品烘焙
编者按
五月的新乡惠风和暖，备受关注的首届新乡小麦产业博览会将于本月中旬隆重举办。会议将按照“两不三新”科学发展道路的总体要求，依托延津特有的小麦资源优势，以“以麦兴业，生态和谐”为主题，提升小麦品质、提高小麦效益，吸引更多客商参与小麦经济发展。
新乡如何进一步彰显小麦文化，做大做强、做精做久小麦经济，打造“中国第一麦”品牌，实现农业增效、农民增收、企业受益？
人民网郑州5月13日专电（记者 王玉兴、丁小芳）说到达利园、盼盼、康师傅……这些食品企业大家定不陌生，味美可口，老少皆爱。而制作这些食品的专用面粉，来源于新乡延津的新良粮油加工有限公司（以下简称新良公司）。12日，记者在延津县的工业集聚园区，远远就看见了飘着五星红旗的新良公司。
新良公司前身是国有延津县粮油加工厂，始建于1957年当时仅为小麦加工规模不到百吨、专门为城区非农业人口生产面粉粮油的小厂。1998年，在县委县政府的支持下进行了企业股份制改造，更名为新乡市新良粮油加工有限责任公司。经过几年的发展，新良的专用面粉占产能的80%以上，销向全国各地，以较大的成本优势、品牌优势，主供达利园、盼盼、康师傅、三全、克明等十多家大型知名食品企业，以强大的技术研发优势为食品企业提供技术问题全套解决方案，支撑起中国面制食品工业的半壁江山。
生产专用面粉必须要用优质专用小麦按不同比例进行搭配。按照新良的产能，年转化优质小麦近50万吨，相当于延津县小麦总产量1.5倍。目前，延津县45万亩小麦被认定为“全国绿色食品原料标准化生产基地”，2万亩有机小麦完成了三年的转换过渡期被认定为“有机小麦生产基地”，这些都为新良专用面粉产品的升级提供了基础的原料支撑。
河南省农业厅产业化办公室副主任李军在对产业集群现场查验后评价说：“新良优质小麦产业化集群内产业优势特色突出，原料基地建设一流，上下游企业关联紧密，集群布局科学合理，具有极大的发展空间和潜力。如果新乡只推荐一个产业化集群的话，我首先推荐新乡新良优质小麦产业化集群！”
与今日对比，早在1999年在小潭胡堤建厂的时候，荒芜的土地上只有新良一个孤零零的企业，现在这里却成为气势恢宏、布局合理的省认定的“十快”食品产业集聚区。在向外扩张的同时，新良公司不忘发挥本身上联基地购销企业、下联食品加工企业的桥梁作用和枢纽优势，配合政府以自身丰富的专用面粉资源招商，走南飞北，内引外联，使湖南克明面业、郑州云鹤食品、山东莺歌食品、福建精益珍食品、上海冠生园食品、河南笑脸食品、浙江百川食品……休闲食品、速冻食品、航空食品、居家食品、旅游食品、方便食品……一个个纷纷落户延津；继国酒茅台集团在延津建立2万亩有机小麦原料基地之后，湘泉酒鬼、浏阳河、河南一饮相思等酒业也纷纷投资延津，优质的小麦资源使延津成为投资兴业的热土，目前已形成了与新良关联销售收入超过30亿元规模的优质小麦产业化集群。
随着新乡打造“中国第一麦”的战略目标的提出，作为新乡小麦产业的国家级重点龙头企业，新良集团责无旁贷。但当时的情况是，新良集团、金粒麦业、嘉合粮油、金粒食品几家企业分别位于小麦产业链的不同环节，各自产购加销自成体系，虽关联度高但彼此依存度较低，没有形成发展合力。组建小麦产业集团不能一方情愿搞拉郎配，更不能强行的行政干预。在政府的协调和新良的积极组织下，多次考察、座谈，从当前“三农”背景形势到行业发展趋势到国家政策导向等详细分析，对各自企业的优势和定位多方探讨，协调企业的思想顾虑和各自关切，经过一年多的彼此磨合、磋商，在欧英明德咨询机构的参与下，按照现代企业制度的体系框架，确立了集团发展战略、管控模式、组织机构和制度体系。
根据达成的一致意见，新乡小麦产业集团确定首期注册资本1亿元，其中新良作为控股大股东持股55%。目前，企业注册资本金全部筹措到位并已划入指定账户，近期完成核资注册。小麦产业集团的组建，各成员企业将在集团的统一管控下按照各自的分工和定位开展经营，企业间将从原来的关联关系升级为一体化共享关系，将达成企业间的基地共享、原料共享、仓储共享、市场共享、品牌共享、技术共享、融资共享、项目共享等，将形成更加紧密的产业关联和发展合力，迈向更高更深的领域，成为新乡打造中国第一麦的行动主体和实施平台。
依托现有的专用面粉加工平台，将产业链分别向前端和向后延伸，形成从种子到餐桌的全产业链，是新良公司更广阔的的愿景。新良公司计划到县城周边流转土地，由企业来经营土地，购置全套的农业机械，用最先进的小麦品种和技术，建成新良现代农业示范区。
当下的新乡，产业集聚区已成为经济的增长极。对于产业链向后延伸，新良公司早就做好了布局：2012年新良和捷成国际合作联合成立了新良捷成烘焙食品技术服务中心，投资1400万元引进了欧洲最先进的多功能烘焙食品生产线、实操培训室、同声传译培训室等，建成了国内首家具有国际水准的烘焙食品研发培训服务中心，目前，高清洁全封闭无菌面包、糕点预拌粉车间正在规划建设中，预拌粉进口设备预定金已支付，以烘焙类食品为主攻方向的目标越来越近了。新良公司科学的发展也成了中原经济区建设的有力支撑。
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