众所周知，中国烘焙企业发展才30多年，中国本土的烘焙原料、馅料企业也是成长时间不长，有很多企业公司化运营不久，建立现代企业制度不长，所以烘焙原料、馅料企业对互联网应用，对企业宣传意识大大的不够。
作为烘焙原料、馅料企业除了参加展会外，应该建立自己的网站，在烘焙平台做宣传，开通微博，尽快融入互联网，要成为第一批深度进入互联网应用的企业。
根据业内的一些数据：烘焙行业在2013年的时候产业规模将达到1300亿元，而互联网的网民在2013年将超过7亿元。烘焙行业的从业人员年龄段多在20—45岁之间，这个年龄段占据了烘焙行业90%的人群。而这个年龄段也恰恰是互联网网民最为庞大的人群体系。换句话说，从事烘焙行业的人几乎都在被互联网影响。有理由相信，未来几年烘焙行业将会在互联网上运用更多的方式和方法来发展自己。例如：通过网络平台的事件炒作自己、宣传自己、增加自己的知名度，通过电子商务平台更加广泛地发展自己的销售渠道，通过资讯平台大肆寻找自己的潜在客户等。如此庞大的数据在提醒我们：烘焙行业的互联网时代已经来临!
来源：
21烘焙网