中原网讯（见习记者 张雅烜）6月24日，中原网报道了郑州网友实验仟吉蛋糕“不腐之身”， 5天仍然“糕坚强”一事，引起网友们的强烈反响。郑州市仟吉食品有限公司质量管理部经理赵宇宙回应称，仟吉蛋糕长时间放置不出现“变质”的原因，是原材料和其他蛋糕不一样。赵宇宙同意随机取样送往质监部门调查。
网友质疑“现场做”为啥成“早产”
6月25日11时30分，网友“雪小衫”来到升龙国际广场1楼仟吉西饼店，“雪小衫”问仟吉西饼店工作人员：“顾客来你们这里预订的蛋糕，都是当天制作的吗？”
仟吉工作人员说：“是的，这里的蛋糕都是顾客预定之后，提前半个小时做好的。”
“雪小衫”所订蛋糕的底部，上面显示的生产日期为“2012年6月16日，保质期为2天”，而“雪小衫”的生日为6月17日，是她朋友当天预定的蛋糕。
“雪小衫”问：“你们刚刚说了蛋糕是当天制作的，为什么生产日期会是我生日的前一天？”
仟吉工作人员：“等我们质监部门负责人来了，会给你解答这些问题。”
12时15分，郑州市仟吉食品有限公司质量管理部经理赵宇宙来到店里，回答了“雪小衫”的质疑。
雪小衫：“我想问一下，比如说我明天晚上过生日，今天晚上订蛋糕，说我明天晚上要，那么这个蛋糕是什么时候做的？是上午现做的吗？为了保证它新鲜，那肯定是上午做的，对吧？”
赵宇宙：“绝对是上午做的！”
雪小衫拿起蛋糕盒子，指着底部的生产日期：“那你看一下，我是6月17日过的生日，我没有提前订，朋友当天上午给我订的蛋糕，为什么生产日期显示的是6月16日呢？”
赵宇宙：“我们这个蛋糕的保质期是两天。
仟吉质检人士承认蛋糕含有添加剂
雪小衫：“今天第8天了，没有坏，没有味，蛋糕还是软的，请问一个蛋糕放8天没有变质的现象是正常的吗？”
赵宇宙：“您问的是为什么没有发霉对吧？因为霉菌要传染，首先要有传染源，另外，它的外层是奶油。”
雪小衫：“我想问一下，奶油放多少天它不会变酸？我原来买的蛋糕，夏天在外面放一晚，第二天早上蛋糕肯定会变酸。另外你这个蛋糕它中间有水果夹层，咱们先不说发霉的事，就说它变质，它会发酵的。就算是面放在外面，它不会发霉，也会发酵。放一个晚上，面也会发酸，对不对？你这蛋糕里有面的成分吧？”
赵宇宙：“有。”
雪小衫：“奶油里面有奶的成分吧？有没有？”
赵宇宙：“没有，没有，没有奶的成分，就是油脂嘛！”
记者：“这个蛋糕里面有没有添加剂，有没有防腐剂？”
赵宇宙：“这个我是可以保证的，我们任何一款产品都没有添加防腐剂。”
雪小衫：“我们再来说这个蛋糕不变质的问题，你们能保证你们的蛋糕里没有添加任何防腐剂添加剂吗？”
赵宇宙：“我们能保证我们的食品里没有防腐剂，添加剂是任何食品行业里都有的。”
雪小衫：“你们的总经理杨清华曾经在3月6日回复一名微博网友的时候说过：生产过程中没有添加任何工业行为的添加剂、防腐剂！”
赵宇宙：“经过官方的检测，我们的原料里面没有防腐剂。仟吉采用的原料都是符合国家标准的，而且比其他蛋糕要好，即使变质了也根本看不出来，只能通过专门的仪器检测。”
仟吉同意将产品抽样送检
为了表明产品合格，郑州市仟吉食品有限公司质量管理部经理赵宇宙让公司员工送来了一份《检验报告》，该报告是郑州质量技术监督检验测试中心在3月份开具的。《检验报告》数据显示，检测项目山梨酸、苯甲酸、丙酸钙含量均为合格。
当着网友的面，赵宇宙同意将仟吉蛋糕取样交由质监部门检验。
6月25日15时40分，带着仟吉新做的蛋糕，网友与赵宇宙来到郑州质量技术监督检验测试中心，工作人员称，现在检验测试中心的检测单子已经排期到一个月之后，如果想检测，需要等到一个月之后，而且检验测试中心只能检测保质期内的食品，对于过期的食品不能检测，会影响检测数据和检测结果，并建议给河南省产品质量监督检验院打电话。
6月25日17时30分，网友与赵宇宙又来到河南省产品质量监督检验院，填写了委托检验协议书，被告知7月13日才能出检测结果，检测费用由仟吉支付。
对于检验结果，中原网将持续关注。