元培产业情报: 叙利亚面粉厂总公司统计与规划部门发布的数据显示，2012年第一季度叙利亚供应面粉销量约为56.3468万吨，销售额为44.95亿叙磅。其中大马士革省的销量为5.7029万吨，大马士革农村省的销量为7.0203万吨。哈勒颇省的销量为14.8689万吨，哈马省的销量为4.8090万吨。伊德利卜省的销量为3.6953万吨，拉塔基亚省的销量为2.7774万吨。哈塞克省的销量为4.8356万吨。拉卡省的销量为3.5813万吨。代尔祖尔省的销量为3.3142万吨。塔尔图斯省的销量为1.9557万吨。德拉省的销量为2.8892万吨。苏韦达省的销量为8970吨。由于霍姆斯省自数月前发生动乱，公司未能统计该省销量。
国内贸易与消费者保护部物资局局长巴沙尔萨格表示，各省根据人口数量确定拨发供应面粉的数量，但目前的国内局势导致部分安全省份的人口数量增加。
尽管面包店接收的面粉数量以及加工使用的面粉数量都有数字记录，但监管不力导致面包供应危机。此外，物资局计划向每个家庭发放3包面包。
尽管各省的许多面包炉停止生产，但面包需求量仍然持续增长，各省要求增加供应面粉发放量，物资局近期内将重新考虑这一问题。此外监管不力导致消费量无故上涨也是导致面粉需求量增加的因素之一。
叙利亚的大麦价格为20叙磅/公斤，干草价格为12叙磅/公斤，面包价格为9埃镑/公斤，部分养殖户将购买的部分面包作为动物饲料，导致国内许多地区的面粉需求量上涨。
叙利亚的实际面粉日产量可满足约85%的需求，未来一段时间的面粉安全可得到保障。
注：本篇文稿采用的实时汇率为1美元=63.810叙磅
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