上海热线2012年5月11日讯 日前，在亚洲最为专业和国际化的第十五届中国国际焙烤展览会（Bakery China）上，全球最大的乳制品生产企业新西兰恒天然（Fonterra）集团，首次向媒体、业界和公众展示安佳奶油全系列产品：安佳淡奶油、安佳烹饪奶油、安佳高打发奶油、安佳高效烹饪奶油组合亮相，为焙烤及餐饮服务业提供全方位的解决方案，以天然、优质和专业引导不同细分市场。这也是恒天然餐饮服务部在中国的市场纵深化、产品系列化、服务多元化发展战略的重要组成部分。
恒天然安佳奶油家族
中国国际焙烤展是烘焙行业一年一度最重大的展会之一，恒天然集团展位位于W1馆，展位以西餐厅和饼房为氛围，打造安佳专业厨房，通过“安佳产品交流品尝会”、“现场演示”、“现场观众互动”等形式，向专业客户和广大消费者展示安佳品牌和安佳奶油产品家族，为现场观众带来了国际化、专业化、美味和天然的视觉及味觉享受。与此同时，恒天然还邀请知名媒体亲临展会现场，与恒天然中国市场营销与业务拓展总经理卜克非面对面，了解恒天然最新的产品、最新应用、最新的美食资讯，并体验恒天然安佳带来的香醇美味。
恒天然中国市场营销与业务拓展总经理卜克非（左） 恒天然餐饮服务部顶级厨师赵裕祥（右）
“对于大多数的中国消费者来说，大家已经比较熟悉在作为早点和间点的烘焙糕点中使用奶油。其实在西餐烹饪中，奶油也是必不可少的一款原料，例如大家熟知的意大利面、奶油浓汤等等。奶油营养丰富，而且能够赋予菜品更加浓郁细腻的口感，所以很多的西餐正餐烹饪中都会使用它。今天大家所品尝的下午茶，也是安佳奶油系列产品的一种应用。从早餐、到西式午餐晚餐、再到随时随地可以享用的糕点或者下午茶，恒天然的安佳奶油产品组合可以为烘培、餐饮行业客户提供全方位的解决方案，为消费者提供无时不在的美味享受。”恒天然餐饮服务部顶级厨师赵裕祥先生介绍道：“同时，恒天然始终引领不同口味产品创新和健康消费趋势，现在下午茶中的两款甜品、两款咸品，是恒天然在口味创新的又一体现。众所周知，现在甜味的糕点和下午茶相对较多，但随着人们口味的变化和对健康的深入追求，我们认为咸味的糕点也将成为消费者的新宠。恒天然安佳奶油系列产品正以专业引领不同的细分市场，并将带给消费者360°美食享受。”
恒天然安佳展位产品展示
恒天然作为全球最大的乳品生产企业，一直通过其餐饮服务部为烘焙、餐饮和酒店等行业提供最优质的乳品原料。此次亮相的安佳奶油系列产品以其卓越的性能、简单的使用方法、相对经济的费用等优势，全方位地满足不同细分市场的烹饪需求。恒天然旗下天然、纯正、口感丰富的产自新西兰的安佳奶油、黄油、芝士以及牛奶等产品，都受到了诸多烘焙企业的青睐。安佳淡奶油
恒天然中国区餐饮服务部总经理朱慧芳女士表示：“近年来，天然和健康逐渐成为美食的主导趋势。恒天然希望将来自新西兰的纯净、自然、健康、专业的安佳产品更好地服务于中国消费者。中国的烘焙和西餐业取得了飞速的增长，我们也正在向中国市场纵深化发展，以实际行动服务于烘焙客户。此外，我们还提出服务多元化策略，除了提供国际品质的产品、基本的技术支持，还不断地了解中国消费者的口味需求，开发出更多兼具营养美味的高附加值产品，并定期进行厨师培训，为客户提供定制化的配方研发、产品创新支持，让更多的中国消费者和全球消费者同步享受到国际品质的乳品所带来的无时不在的健康美味。我们希望通过产品系列化、市场纵深化和服务多元化与更多中国的烘培、餐饮客户和消费者共同成长。”