齐鲁网泰安3月16日讯 (通讯员 归靖晨) 说起“牛排”、“鸡排”、“牛柳”，听众朋友应该都不陌生，特别是小朋友们更喜欢吃，但是您知道这所谓的“牛排”、“鸡排”、“牛柳”是怎么制作出来的吗？日前，记者就对泰安市区的牛排牛柳摊进行了明察暗访，这不查不知道，一查真吓一跳，
今天上午，记者来到了位于泰安市灵山大街东段的一个食品加工窝点，看到大量霉变的馒头和面包，上面长着很长的绿毛，记者闻到这里的味道，立即出现呕吐症状。在院子里堆放着几千个包装箱子，上面赫然印着“中国优质产品、质量放心、精品澳洲牛排”等字样。其中记者发现了这个窝点所谓的个体工商户营业执照，名称为泰安日月食品有限公司，但是后来经过记者仔细核查，证实这个执照是假冒的，注册号根本不存在。其实像这样的生产环境，工商部门不可能审批营业执照。
那这些个牛排鸡柳又是怎么制作出来的呢？首先是把从外面弄来的发霉面包、馒头磨成碎末，然后加上香精、肉味精、劣质面粉等东西，揉成牛排和鸡排的形状，其实根本没有牛排的味道，但是经过油炸等工序，闻起来还是很香，目前很多小学生非常喜欢吃这样的东西。这里的生意很好，经常出现货物供不应求的情况，
了解这一情况后，记者立即联系了泰安市工商局和食品药品监督管理局，执法人员立即查处了这个食品加工作坊，检查过程中，执法人员在锅台旁边发现了非法添加剂肉味精。而且这个加工作坊没有生产许可证、营业执照、卫生许可证和从业人员健康证，严重违反了食品安全卫生标准，随时威胁市民的食品安全。这个窝点的1000多件成品小食品和5000多个包装箱已被执法人员暂扣，并且当场将其依法取缔，同时在加工点内查获非法制品80公斤，并当场予以没收