本季度完成的食品及食品相关产品监督抽查产品种类共有41类，其中淀粉、饼干、牙膏、餐具洗涤剂、糕点、水果干制品、纸包装、大米、挂面、油脂及其制品、食用动物油脂、膨化食品、饮用水、小麦粉、小米、面条、豆制品、其他速冻食品、干制水产品、食用菌制品、蜂产品、茶叶及相关制品、食用香精香料、化妆品、白酒、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、调味料、罐头、果冻、葡萄酒及果酒、黄酒、肉制品、其他食品等33类产品，产品合格率达到100%。
食糖合格率垫底，抽查了47批次，合格38批次，产品合格率为80.85%。主要不合格项目为：还原糖分、蔗糖分。根据抽查结果，天津市鸿禄食品有限公司有4批次产品不合格，天津开发区达茂食品商贸中心、天津市津皖食品有限公司、天津市茂达食品有限公司、天津市东丽区启程食品分装厂、天津市森翔食品贸易有限公司各有一批次产品不合格。炒货及坚果制品合格率也不足90%。抽查了113批次，合格99批次，产品合格率为87.61%，主要不合格项目为：大肠菌群、酸价、过氧化值。
此外，抽查了29批次蜜饯，合格率为96.55%，主要不合格项目为二氧化硫残留量。抽查了54批次速冻面米食品，合格率为96.30%，主要不合格项目为菌落总数。抽查了39批次饮料，合格率为94.87%，主要不合格项目为菌落总数、标签。抽查了94批次酱类，合格率为94.68%，主要不合格项目为水分、氨基酸态氮。抽查了72批次酱腌菜，合格率为91.67%，主要不合格项目为水分、苯甲酸、甜蜜素。抽查了20批次一次性纸杯，合格率为90%，主要不合格项目为渗漏性能、脱色试验（水）。
天津市质量技术监督局要求各有关区县质监局要加强对监督抽查不合格产品生产企业的后处理工作。对于违反《食品安全法》、《产品质量监督抽查管理办法》等有关法律、法规、规章规定的企业，要严格依法处理。（林佳仁）
天津市食品生产企业监督抽查不合格产品及生产企业名单（2011年四季度）
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序号 |
产品名称 |
规格 |
生产日期/批号 |
企业名称 |
主要不合格项目 |
标准值/实测值 |
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26 |
绵白糖 |
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天津开发区达茂食品商贸中心 |
还原糖分 |
1.5～2.5/3.2 |
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27 |
纯净半方糖 |
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天津市津皖食品有限公司 |
还原糖 |
≤0.05/＞0.20 |
食品产业网 （2012年3月20日11:10）