“本来想好好地给母亲过个生日，却被蛋糕给毁了。”望海小区的韩女士拨打本报热线 2287111反映 ，12月20日母亲过生日，韩女士在日照某超市喜悦蛋糕坊给母亲订了个6寸蛋糕，没想到提回家后切开发现，鲜奶底下的蛋糕胚竟是蛋糕下脚料拼凑而成，气愤不已的韩女士质问喜悦蛋糕坊，被告知小尺寸的蛋糕如果没了胚子，经常这样。
12月20日 ，是望海小区韩女士母亲60岁的生日 ，一家人计划晚上给母亲好好庆祝一下，当天韩女士来到泰安路某超市，给母亲订了个6寸蛋糕。当给母亲唱完生日歌切蛋糕后，全家人傻了眼：奶油底下的蛋糕胚是四五块蛋糕块拼凑而成的。
“几块拼凑的蛋糕胚不是一个时间烤出来的，有的吃在嘴里又干又硬，这个蛋糕胚一看就是做其他蛋糕剩下的下脚料拼凑出来的”。21日上午，韩女士找到该超市总服务台，值班主任叫来喜悦蛋糕烘培区工作人员，该工作人员称确实是6寸蛋糕胚没有了，用其他蛋糕剩下的胚子凑成的蛋糕。
喜悦烘培区工作人员说，“每天事先准备的蛋糕胚子是有数的，小尺寸的蛋糕胚子如果没了，他们经常用其他尺寸蛋糕胚子凑，一直都没有顾客来反映。”所以他们觉得挺正常。对于韩女士质疑，拼凑的蛋糕胚有硬有软 ，用隔夜的蛋糕下脚料，该工作人员不予回答。
韩女士说，出现这种情况，家人能理解，要是给朋友或者领导订的蛋糕，切开蛋糕发现是下脚料凑的，那场面多尴尬，该怎么解释?
据悉，有顾客订的蛋糕是心形或者正方形，为了雕蛋糕胚的形状，会切下很多下脚料，这些下脚料有时会拼凑成小尺寸蛋糕，外面糊上鲜奶非常美观，只有切开才见真相。21日 ，喜悦蛋糕烘培坊给予韩女士答复，答应韩女士要求十倍赔偿的要求，并且给韩女士补送一个生日蛋糕作为道歉。