喜欢吃芝士蛋糕的市民有口福了。昨日，市区沿江西路碧水湾A35号锣鼓喧天、雄狮起舞，河源第一家高档时尚芝士蛋糕专卖店开业了。
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品，是乳品中的精华。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2。芝士蛋糕是西方甜点的一种，主要由芝士做成，在结构上较一般蛋糕密实，口感上亦较一般蛋糕湿润嫩滑，还因经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。
据河源市麦芝仕食品有限公司相关负责人介绍，麦芝仕是一家专业生产高档时尚芝士蛋糕、手挽礼盒产品的连锁企业。目前公司拥有专业的烘焙精英团队，先进的生产设备，特聘多名国内外烘焙顶级大师精心打造。采用现场生产、制作的生产模式，同时倡导“荟萃自然、美味天成”的产品概念，所采用的芝士全部从法国、意大利、新西兰进口，新鲜美味又健康。
开业3天期间，公司优惠多多，消费折后满60元送10元消费充值券；预订芝士蛋糕8折优惠；开卡充值即成会员，充值100送10元，200元送20元等，以此类推。
来源: 河源日报