有些蛋糕店的面包、蛋糕等都是现烤现卖，不过也不能因此不标注生产日期和保质期等信息。为此，滨州市区两家康利来蛋糕店部分面包被下架。
近日，有市民向滨城区工商局反映，康利来蛋糕店内部分商品无生产日期和保质期。13日上午，记者跟随滨城区工商局市场科执法人员来到渤海七路康利来大观园店。进入店内，执法人员发现了几个没有生产日期的面包，并且一部分面包也没有保质期。在几个面包包装上，生产日期一栏写着“见喷码”。“虽然说生产日期在喷码上，问题是包装袋上根本没有喷码，这就属于违规销售了。”执法人员说。
在黄河四路上的康利来国寿店，执法人员没有发现未标注生产日期和保质期的商品，不过在一些小点心散装区，却没有生产日期等。市场科王科长告诉记者，像这种不标注生产日期和保质期的食品，消费者无法知道食品的食用期限，食用安全难以保证。目前，两家店内未标注生产日期和保质期的食品已被下架处理。