酒心巧克力
石板街巧克力
杂果仁巧克力
在南沙生态滨海国际旅游节期间，广州市南沙大酒店将展开主题沙龙活动，而巧克力主题沙龙是其中的一个亮点，主办方将现场制作各种样式的巧克力，并教授游客制作的方法。
巧克力主原料是可可豆，是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻甜美，还具有浓郁的香气。可直接食用，也可用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，有助于增强脑功能，帮助大脑集中注意力。
目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。
巧克力主题沙龙期间，主办方将会现场主要制作三种巧克力，分别是酒心巧克力、石板街巧克力、杂果仁巧克力。游客可以现场学习三种巧克力的做法，即可以享受美味又富有情趣。