市质监局:广州皇后饼店有不合格糕点

   2011-10-01 325
核心提示:南都讯 记者 李拉 通讯员 隋紫萱 广州市质监局昨日发布了7-8月对广州市生产领域糕点产品、瓶(桶)装饮用水等产品的专项监督抽查结果,其中广州市民熟悉的皇后饼店

南都讯 记者 李拉 通讯员 隋紫萱 广州市质监局昨日发布了7-8月对广州市生产领域糕点产品、瓶(桶)装饮用水等产品的专项监督抽查结果,其中广州市民熟悉的皇后饼店、阳光麦语等糕点店都被检查出有不合格糕点。

2011年7-8月广州市质监局对本市生产领域的糕点产品进行了专项监督抽查,共计抽查124个企业的183个产品。对糕点产品进行了酸价、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、霉菌计数等项目检验。抽检183个批次中,经检验合格165个批次。其中皇后饼店被抽检的皇后绿茶芸豆吐司柠檬黄超标,千麦贝被抽检的牛角仔菌落总数不合格,阳光麦语的芙蓉蛋糕不合格项目包括菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸。

对瓶(桶)装饮用水产品的抽查中,共计抽查96个企业的100个产品,经检验合格84个批次,合格率为84%。主要不合格项目集中在菌落总数超标。

 
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