作为一枚烘焙新手，从零开始学烘焙可能会有一点难度，可是别着急，烘焙新手可以先从简单的试试手！给各位小主奉上最适合新手的十款烘焙点心，简单有惊喜！
1、披萨
披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，这种最初源于意大利的西式大饼，是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤箱烤制而成。
直到今天，这种食品其实已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国吃货的喜爱。知名度可是相当高！
2、蔓越莓饼干
蔓越莓饼干主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋以及蔓越莓干等原料制成，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，制出的饼干酥松可口，香气四溢。
3、玛格丽特小饼
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐。据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
4、椰蓉蛋白球
椰蓉蛋白球也是一款操作相当简单的烘焙美食哦，材料的话只需用到蛋白、椰蓉、白砂糖、玉米淀粉等，步骤简便，实为快手小食之一！
5、鸡蛋小饼干
这是一款装满童年回忆的美食，相信大家小时候都吃过吧，精致小巧的鸡蛋小饼干。材料主要用到面粉、栗粉、鸡蛋、白砂糖、泡打粉等，成品香脆可口，满满童年回忆啊！
6、班戟
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。
班戟制作的时候像摊鸡蛋饼一样，然后奶油打发之后放在班戟皮上面，像叠被子一样叠起来，也可以夹入一些自己喜欢吃的小食。
7、苹果脆片
苹果脆片的制作更是简单，苹果切薄片，在柠檬水里浸泡15分钟，然后用烤箱低温100度将苹果片的水分烤干，烤好冷却后，苹果片就脆了。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。
8、美味蛋挞
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是将砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆倒入蛋挞皮中，然后放入烤箱；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
9、椰丝牛奶小方
椰丝牛奶小方也叫椰丝牛奶小方糕、椰丝牛奶小方块，它是带有椰丝的甜食。主要是用玉米淀粉混合牛奶、淡奶油以及炼乳而制成的一种西式甜点。椰丝牛奶小方的制作不需要用到烤箱，将各种食材混合熬制，放入冰箱冷藏3-5小时，取出切块，沾上椰蓉即可。
10、无油小蛋糕
无油小蛋糕也叫无油无水小蛋糕，它是由鸡蛋、白砂糖和低筋面粉作为主要食材制作而成的一道甜点，甜香可口，同时低脂、低油更健康。它食材较少，制作步骤也相对简单，且低油脂更健康，很适合在家制作，作为茶点是很不错的选择哦！
是不是很简单，赶紧试试吧！
蔓越莓饼干
图文 |孩妈妮妮
原料：
低筋面粉220克、玉米淀粉10克、黄油150克、糖粉90克、蔓越莓干60克、鸡蛋1个
做法：
1、蔓越莓干用刀稍微切碎
2、将黄油室温软化成膏状
3、加入糖粉
4、打至蓬松均匀
5、分2-3次加入蛋液打至融合（不要一次加入以免油水分离）
6、筛入低粉用刮刀混合均匀
7、加入切碎的蔓越莓干
8、翻拌均匀
9、用保鲜膜包裹慢慢整形成长条状
10、放入模具内压实，用刮刀协助整形，入冰箱冻硬（约需要40分钟-1个小时，是冷冻不是冷藏)
11、还有些剩余，自己随便整形就可
12、将冻好的面团从冰箱中取出，切厚度约0.5cm的片，烤箱预热180度
13、切好的饼干坯排在烤盘上（注意留有一定间距，饼干在烤制的时候会膨胀）
14、入烤箱中层、上下火、180度、15-20分钟
15、烤至表面微金黄色即可，烤到最后几分钟一定要在烤箱边上盯住，避免上色过深
16、出炉冷却后，密封保存
小窍门：
1：这款饼干不添加任何添加剂，健康天然。蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。2：各家烤箱温度都会有偏差，请根据情况适时调整烘烤时间。3：这款饼干加入了玉米淀粉，成品更酥松。黄油是需要打发的，个人认为打发的口感会更加酥脆。4：喜欢甜的可以将配方内的糖粉分量增加。
来源于：搜狐新闻