8月中旬，本地产的甘青等品牌面粉在粮食的涨价大潮中经历了一轮价格回落。上周起，本地、外地产面粉又杀出回马枪，纷纷上调批发价，平均每袋涨幅达到2元左右。据安宁区一位粮油批发商介绍，“上周起，本地产的甘青面粉批发价率先上调1元，50斤装的批发价目前为78元左右，且仍有上调趋势。这周内，本地的武威、张掖面粉，以及外地的新疆、山东面粉价格都纷纷上涨。”记者走访超市、粮店后发现，诸多品牌面粉的零售价格暂未波动。
兰州奇佳旺粮行的一位负责人提到，“近期小麦原粮价格上涨较大，导致了面粉价格上调。”记者在国内权威的农业信息网站“神农网”查阅到，9月发布的第四周《小麦及粮食行情周报》显示，9月18日―24日，小麦批发均价为2086吨，较上周上涨了4元／吨。业内人士分析，现在产区以秋粮为主，农户的小麦出售数量将减少；加之面粉商在节前需求量大，也会向贸易商和粮库进行采购，两方影响将推动小麦价格短期内持续稳中有升。
将近晚上10点仍在开车送货，几乎成了“十一”节前这两周粮油批发商的工作常态。张苏摊粮油批发市场一位姓张的老板告诉记者，“临近节前，饭店、餐馆的粮油需求量增大，加之面粉价格还有继续上调的趋势，很多粮油零售店的经营者也大量囤货。”据了解，最近两周，张老板的送货量上涨了2－5倍。安宁区一家粮店的老板也证实，“听说面粉批发价还要涨，而且这次假期长怕期间难进货，加之马上要过节，消费者的购买力也很旺。所以进货量大增，以前每次进货20袋，现在则一次性进货50－100袋。”来源兰州晚报)