葱油小桃酥的配方和做法

   2014-10-15 415
核心提示: 【用料】  低筋面粉 100g,鸡蛋液 10g,植物油 3bsp(约40g),泡打粉 1/4茶匙,小苏打 1/8茶匙,细砂糖 25g,盐 2g,葱 随意  【做法】  1.将植物油、

 【用料】

  低筋面粉 100g,鸡蛋液 10g,植物油 3bsp(约40g),泡打粉 1/4茶匙,小苏打 1/8茶匙,细砂糖 25g,盐 2g,葱 随意

  【做法】

  1.将植物油、鸡蛋液、盐和糖在大碗中搅拌均匀后加入葱花

  2.将低粉、泡打粉、小苏打过筛后倒入大碗里的混合液体中,揉成团

  3.取20g的面团,搓成小圆球

  4.放入烤盘,轻按扁

  5.烤箱180度预热,放于中层烤15分钟左右,表面上色即可来源:齐鲁网综合

 
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