据介绍，本次监督抽查共抽取190家企业生产的258组月饼，经检验，合格245组，不合格13组，合格率为95%。主要不合格项目为馅料含量、总糖、铝、菌落总数。
舒勇 本报记者 蒋瑜香
| 产品名称 |
生产企 业名称 |
生产 日期 |
不合格 项目 |
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月饼 （水果） |
池州市贵林食品厂 | 8·15 | 馅料含量 |
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苏式豆 沙月饼 |
马鞍山市康丽食品有限公司 | 8·21 | 馅料含量、菌落总数 |
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板栗蓉 月饼 |
马鞍山市康丽食品有限公司 | 8·8 | 菌落总数 |
| 椒盐月饼 | 马鞍山市润趣食品有限公司 | 8·21 | 菌落总数 |
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哈密瓜 味月饼 |
马鞍山市佳利食品有限公司 | 8·17 | 菌落总数 |
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苏式月饼 （芝麻馅） |
泾县花林征兵食品厂 | 8·15 | 总糖 |
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月饼 （草莓） |
泾县桂芳 食品厂 |
8·15 | 馅料含量、总糖 |
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月饼 （柠檬味） |
泾县桂芳 食品厂 |
8·7 | 馅料含量 |
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苏式月饼 （黑芝麻馅） |
泾县烟酒 食品厂 |
8·15 | 总糖 |
| 月饼（玉米） |
泾县烟酒 食品厂 |
8·15 | 馅料含量 |
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水蜜桃 味月饼 |
舒城县顺发 食品厂 |
8·16 | 馅料含量 |
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水果味 月饼 |
舒城县顺发 食品厂 |
8·14 | 馅料含量 |
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黑麻蓉 月饼 |
舒城县南港镇中利食品厂 | 8·17 | 铝 |