原料：高筋面粉250克，白糖50克，奶粉8克，酵母粉5克，全蛋液30克，水120克，黄油20克，盐4克，红豆沙160克
做法图解
做法图解
做法图解
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步骤：
1，备料。
2，所有原料，除了豆沙和黄油，其他全部放进面包机，启动机器，一个揉面程序结束之后，放入黄油，再启动一个揉面程序，揉至扩展阶段，拿出来放在容器里发酵。
3，四十分钟之后，面团发酵至两倍大。
4，轻揉排气，平均分成八份
5，盖上保鲜膜松弛5-10分钟。
6，包入豆沙馅，团圆
7，擀成椭圆形的饼
8，卷成长条
9，豆沙卷放到，头尾相接。
10，二次发酵
11，刷蛋液，送入烤箱，上下火175度，20分钟
12，面包卷出炉
来源：新浪博客