在朋友圈叫卖自制早餐蛋糕 靠微信送咖啡月入四五千元

   2014-06-18 435
核心提示:O2O看上去很时髦很方便但请注意:微信朋友圈购物暂不受消法保护  几年前,微博造就了杭州餐饮界的一段辉煌。  很多人正是通过铺天盖地的微博,知道了一些新
O2O看上去很时髦很方便但请注意:微信朋友圈购物暂不受消法保护
  几年前,微博造就了杭州餐饮界的一段辉煌。
  很多人正是通过铺天盖地的微博,知道了一些新开张的餐厅;或是认识了之前默默无闻在路边生存的暗黑料理,以至于路边摊的主人瞬间成了微博名人;甚至,原本只在厨房里倒腾蛋糕的家庭主妇,也在微博上将她的蛋糕卖进了千家万户。
  如今,微博的喧嚣渐渐淡去,微信接管了它几乎所有的功能。在这个小个性餐饮崛起的年代,微信表现出比微博更强大的威力。但当你在微信下单的时候一定要记住,在朋友圈里买东西,目前还不受消法保护。
  80后小伙子用微信卖早餐
  1989年出生的小伙子,大家都叫他白象,他曾经是一位媒体人。从上周开始,他在微信上卖起了营养早餐套餐。问他为什么会想到做这个,他含糊地说,只为了一个美好的理想。
  基于这个美好的理想,他在知名社区豆瓣上发帖,寻找一个可以共同奋斗的合伙人。结果,有很多人报名。白象从中挑选了一位能干的大姐姐——杨姐,然后一起在小区里租了个小房子作为他实现理想的工作室。
  一份早餐卖39元,餐点是一份他自创的蛋饼、一瓶牛奶或鲜榨果汁和一小盒水果。蛋饼的馅料有金枪鱼、培根、鸡胸肉和肉松,可以四选二。白象说,他的蛋饼和传统蛋饼完全不同,而且,他没有用到一点油,非常“营养健康”。
  他和杨姐每天早上6点多起来,到工作室忙碌做蛋饼,做好以后,骑着电瓶车出去送早餐。现在,他的“晨之美”早餐套餐每天都能卖出十几份,都是通过微信朋友圈扩散出去的,有些人开始向他预订午餐。
  对于卖营养早餐这件事,白象现在还完全预估不到,用微信朋友圈扩大知名度,最后会搞多大。
  刚开始他只是觉得,这是一件相当有趣的事情。如今,白象说自己已经开始构想长远计划,但不便透露具体细节。
  朋友圈里吆喝手工蛋糕的越来越多
  粉丝上万的老板说起步门槛实在低
  微信刚开始起步时,杭州甜蜜蜜蛋糕坊就通过微博将他们开通了微信的消息公布了出去。那个时候,他们的微博上已经有了三四万的粉丝数。
  现在,老板和老板娘人手一个手机,每天像捧着对讲机一样,通过微信和他们的客户沟通预订蛋糕的种种细节,比如尺寸、水果的搭配、形状、送达地点和时间等,比微博时代更加方便。
  “如今,我和老婆两个手机的微信朋友圈的粉丝数量都加满了,有1万个,已经加不进去了,这是微信的最大弊端。”他们现在的营销阵地以微信为主,微博为辅,每天忙得不亦乐乎。
  “现在通过微信朋友圈卖手工自制蛋糕的越来越多,连我自己的朋友圈里都有很多人每天在用蛋糕刷屏。只要会点手艺,有一部手机就能做这门生意,起步的门槛实在太低了。”老板说。
  靠微信送咖啡也能月入四五千
  在去年7月份以前,郑先生还在杭州一家餐厅的行政部门上班。有一次去上海出差,他偶然发现上海竟然有一家专门送星巴克咖啡的公司。专门去了解了以后,他在杭州也开了一家类似的公司,取名连星咖啡。
  “开始也是在微博上发帖子,每天只能做几单生意,两个月后,微信来了,经过朋友圈转发,微信粉丝数量暴增,从每天的几单,增加到现在的每天200多单。”郑先生说。现在他专门开通了微信服务号,买了几台电脑,招了几个员工专职在微信上接单。
  一杯星巴克起送,收5元一趟的跑腿费,如果送2杯以上咖啡,就只收取2元一趟。“微信比微博的黏性更强,在朋友圈的传播速度也更快。”郑先生说。
  据郑先生了解,在杭州,虽然像他这样成规模的送咖啡公司还不多,但一个人单打独斗或几个好朋友合伙送咖啡的小团队已经有很多。“朋友圈里人缘好的,慢慢做,粉丝数量积累得越来越多,一个月下来,通过送咖啡,有的还兼送些快餐什么的,也能挣到四五千元。这样的小团队,目前在杭州至少有200个。”郑先生说。
  下单需谨慎
  微信朋友圈购物不受消法保护
  利用微信朋友圈卖早餐,送咖啡,看上去很时髦又方便,但这种新型消费目前还存在不少问题。
  首先,通过传统的电商平台购物,质量好不好,买家可以从其他买家对产品的评价上来判断。如果这件产品还没有人买过,则可以从店家的整体评价来看值不值得下手。如果到手的产品与描述有差别,买家可以不付款,或者给店家差评,甚至申请无条件退货。并且,在交易过程中,电商平台要承担连带责任。
  但微信朋友圈具有一对一的私密性,卖家货品质量、信用等情况,买家之间无法共享,并且朋友圈本身并非交易平台,不承担连带责任。也就是说,在微信朋友圈买东西,很大程度上取决于卖家的自觉,这显然会让买家承担很大的风险。
  其次,卖家将自制食品通过微信朋友圈出售,还可能存在食品安全隐患,因为大多数此类卖家是家庭作坊式生产,脱离监管。
  最重要的一点是,新《消费者权益保护法》保护的是经营者与个人之间的交易,而微信朋友圈属于个人对个人买卖,不属于普通的商品交易,因此消费者不能受到新《消法》的保护,这种行为只适用于《民法通则》相关规定的约束,但消费者通过后者维权的成本要高得多。此前,不少地方曝光了微信朋友圈销售、代购纠纷维权难的新闻。
  在朋友圈购物究竟该如何维权呢?有法律人士表示,根据相关规定,如果出售的商品有问题,销售者和生产者要承担连带责任。在购物的过程中,消费者要妥善保存好聊天记录,在汇款的时候,要注明汇款的用途,这些都可以作为维权的证据。都市快报
 
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