提拉米苏背后的故事想必人人皆知，浪漫的爱情传说让每个人为之着迷。这么浪漫的甜品番茄萌萌怎么可能错过，今天萌萌就在这里教大家如何轻松搞定一款提拉米苏，他的做法可没想象中那么难，喜欢的童鞋，跟紧萌萌的脚步吧~
原料：马斯卡彭、糖粉、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒、可可粉、蛋黄、砂糖、水、手指饼干、咖啡酒。
1. 糖浆做法：将砂糖和水混合加热至完全糖化，放凉备用
2. 吉利丁片用纯净水浸泡至软化
3. ，使其完全吸收水分，隔水加热至完全融化
4. 马斯卡朋隔水软化打至无颗粒，备用
5. 加入蛋黄、糖粉打至奶白
6. 然后加糖浆搅拌均匀，再加入吉利丁溶液
7. 再将4部分和6部分拌匀。
8. 将淡奶油打至六成发
9. 加入到马斯卡朋糊中拌匀
10. 最后加入朗姆酒6ml搅拌均匀
11. 将手指饼干切成比模具略高的长度
12. 沾咖啡酒依次摆在模具周围
13. 将切下的短的部分沾咖啡酒铺在模具底部
14. 全部铺好后的样子
15. 将奶油奶酪糊倒入6寸模具中
16. 轻微墩两下，抹平，放入冰箱冷藏2--4小时，脱模
17. 脱模后洒可可粉做装饰即可。
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