软软的海绵蛋糕的配方和做法

   2013-12-30 322
核心提示:海绵材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细

海绵材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。
做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
来源:河北新闻网养生

 
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