葡萄干蛋糕的配方和做法

主料:低筋面粉100克 南瓜泥50克 葡萄干40克　

　　辅料:鸡蛋45克 泡打粉3克　

　　调料:食盐少许 黄油60克 细砂糖70克 牛奶40克　

　　南瓜葡萄干蛋糕的做法　

　　1.室温软化的黄油打成膏状，加入细砂糖打发　

　　2.分次加入蛋液搅打均匀后，加入南瓜泥搅匀　

　　3.加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后，加入牛奶拌匀　

　　4.加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀　

　　5.面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中，入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟