Crumbs蛋糕给压力巨大的人们带来欢乐，其纸杯蛋糕更是火遍美国。
2003年，贾森·鲍尔和女友米娅在纽约曼哈顿开办第一家Crumbs蛋糕店时，只是想做一个受顾客欢迎的烘培坊。当时，他们有150种烘焙产品，纸杯蛋糕只占两三种。但贾森注意到，这种简单的纸杯蛋糕每天都会销售一空。
于是，米娅开始尝试制作多种口味的纸杯蛋糕，它变成了Crumbs的招牌产品，其他产品则沦为配角。
这一改变吸引了更多顾客，贾森决定对产品结构和经营策略进行重大调整：Crumbs将只出售纸杯蛋糕，而且提供专门的定制服务。 Crumbs有3种不同尺寸的纸杯蛋糕，让客人可以按照自己的胃口轻易选择。而且还可以提供上门送货服务，让你足不出户就可以品尝到让人身心愉悦的美味。
就这样，Crumbs的纸杯蛋糕声名鹊起，门外每天都排着很长的队。不只是推着婴儿车的主妇们，放学的青少年，公司的白领们，甚至那些穿西装、打领带的男人们，也成了他们的顾客。
Crumbs还接到了很多公司的招待订单，因为那些公司发现，如果在开会时，有各种造型各异的漂亮纸杯蛋糕的话，那么就算再无聊的会议，也会变得有趣一些。
然而就是这样的3～5美元一个的纸杯蛋糕，照样能获得数千万美元的投资，并在纳斯达克上市。Crumbs如何成为全美最大的蛋糕公司？
在人们印象中，能在纳斯达克上市的公司大多是互联网新贵或高科技企业，然而一家生产传统纸杯蛋糕的连锁店，竟也能在纳斯达克上市。全美最大的蛋糕公司Crumbs就是这样一家让众人跌破眼镜的企业。
2010年，Crumbs售出了1300万个纸杯蛋糕，营业收入超过3000万美元。2011年，预计收入超过4500万美元，净利润超过310万美元。
6月30日，Crumbs以每股13.10美元的价格在纳斯达克成功上市，当日市值为5890万美元。掌门人贾森·鲍尔希望，Crumbs能在2014年拥有200家分店。
一个好的食品企业需要有健康的成长、良好的销售业绩、优秀的管理团队，这一切Crumbs都做到了。