发微博的是大连市中心医院营养科主任王兴国，他在微博里称：“如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话，我要选蛋黄派和榴莲酥。吃50个蛋黄派才够女性一天蛋白质所需。把蛋黄派“划分”到“垃圾”一列，是由于它“含大量脂肪（含反式脂肪酸）、大量添加剂、营养素极少、蛋黄极少”。这条关于蛋黄派的微博发出来之后，被迅速转发567条，评论上百条。
事后，有记者采访了当事人王兴国，他表示，根据配料表的要求，食品中各种原料是按加入比例由多到少排列的，由此可知，蛋黄派中的蛋黄其实比小麦粉、糖浆、低聚异麦芽糖和全脂奶粉都要少，仅仅比油稍多。这表明，“蛋黄派中的蛋黄极少”。他建议，市民在选购此类食品时，要仔细看看包装上的“营养成分表”，“注意营养成分的排列”，而不要被食品的名字所蒙骗。
蛋黄派是很多市民经常接触的食品，尤其对孩子而言，松软香甜的口味更惹他们喜爱，有时候上班为了赶时间，我也经常吃这些蛋黄派，然后再配上一杯牛奶，感觉又营养，又美味，又方便。可是，我们一直以为既有营养，又口感鲜美的蛋黄派，一时间怎么变成垃圾食品了呢？