不简单的黄油面包配方和做法

   2012-06-06 455
核心提示:鸡蛋,黄油,面粉,糖粉,葡萄干,朗姆酒。黄油用打蛋器打发,加入糖粉,打发后加入一个蛋黄拌匀,加糖粉打发,打发至浓稠,加入最后三分之一糖粉打至于性发泡。

 鸡蛋,黄油,面粉,糖粉,葡萄干,朗姆酒。
黄油用打蛋器打发,加入糖粉,打发后加入一个蛋黄拌匀,加糖粉打发,打发至浓稠,加入最后三分之一糖粉打至于性发泡。
取白与面粉糊拌匀最后把蛋黄倒入剩余的蛋白中拌匀,把葡萄干  放入朗姆酒里浸泡入味之后取出。
烤箱预热175度在硅胶模里放入葡萄干,倒入面糊.烘焙40分  钟即可。

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