芋香抹茶面包卷的配方和做法

   2012-06-10 101
核心提示:鸡蛋,糖,绿茶粉,泡打粉,面粉,温牛奶,鲜奶油,芋泥。烤箱预热160摄氏度,面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用,加入蛋黄和糖打至颜色发白,绿茶粉 跟温牛奶混合

    鸡蛋,糖,绿茶粉,泡打粉,面粉,温牛奶,鲜奶油,芋泥。

烤箱预热160摄氏度,面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用,加入蛋黄和糖打至颜色发白,绿茶粉
  跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌  匀
蛋白加糖打至硬性发泡,加  到蛋黄糊中拌匀,将面粉和蛋糕糊
  倒入长方形模中抹平,烤约15分钟。将鲜奶油打至湿性发泡,加入芋泥混合均匀,抹在蛋糕焦面上卷起,包紧放冰箱冷藏。

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