本周国内小麦行情大多平稳，局部地区涨跌互现，收购量有所增加。由于小麦成本较高及质量普遍好于去年，农民对新麦预期价位较高，囤货惜售心理较强，给小麦市场带来利好支撑，加上，玉米价格延续涨势，小麦优势逐渐扩大，终端饲企及养殖企业寻购低价小麦替代玉米数量有所加大，也给小麦市场带来一定利好。只是，当前小麦市场价位高于国家最低收购价，以中储粮为主的托市收购尚难启动，其它收购主体也谨慎收购，整体交投暂不活跃，制约着小麦行情，此外，我国通胀仍处较高水平，政策调控压力犹在，国储小麦拍卖持续进行，也给小麦市场带来不利，行情亦难有大的上涨。综合来看，预计近期小麦将以稳中偏强震荡为主。
本周国内面粉行情大多稳定，局部地区下跌，需求一般。当前国内面粉需求暂未有明显回暖，多数买家入市采购热情不高，终端购销不旺，压制着面粉行情，加上，近期国内麸皮价格处于高位，且部分面粉企业大多采用陈麦掺入新麦加工，原料成本相对降低，其也给面粉市场带来些许不利。此外，通货膨胀形势依旧严峻，本周二国家统计局公布数据显示7月CPI同比上涨6.5%，再创36个月以来新高，货币紧缩政策暂难放松，这也令面粉市场承压。不过，迫于成本压力，近期康师傅和统一的桶装方便面齐齐涨价，且随着国内学校开学返校期和中秋、国庆的陆续来临，面粉需求后期有望逐步提升，市场信心受到提振，这也给面粉后市带来利好支撑。预计近期国内面粉行情将以平稳或小幅震荡整理为主。
本周国内麸皮行情稳中下跌，需求一般。标准普尔8月6日宣布将美国AAA级长期主权信用评级下调一级至AA＋，为美国历史上第一次丧失3A主权信用评级，进一步引发全球金融市场恐慌，此外，欧元区8月Sentix投资者信心指数降至近两年最低，引发市场疯狂抛盘，全球股市暴跌，截止本周二，CBOT-11月大豆收盘1311.5美分/蒲式耳，较上周下跌24.5美分/蒲式耳，大连盘大豆期货也跟随大跌，截止本周二，大连盘大豆1205主力合约收盘4485元/吨，较上周下跌77元/吨，拖累前半周国内豆粕现货进一步下滑，沿海43%蛋白的豆粕现货主流价格回落至3060-3220元/吨一线，较上周再跌40-60元/吨，豆粕现货跟盘回落不止，给麸皮市场带来利空。但是，本周四美国农业部在八月份供需报告中下调了农作物产量预测数据，其中今年美豆产量远远低于一个月前的预期，推动后半周外盘大豆止跌反弹，收复前半周大部分失地，截止本周五，CBOT大豆11月合约收盘1334.75美分/蒲式耳，较前半周低点（8月9日）1311.5上涨23.25元/吨，较上周的1336美分仅小跌1.25美分，大连盘大豆跟随上涨，截止本周五，大连盘大豆1205主力合约收盘4558元/吨，较前半周低点（8月9日）4485上涨73元/吨，截止本周六，沿海43%蛋白豆粕价格上升至3160-3280元/吨一线，较前半周（8月9日）的低点上涨50-80元/吨，豆粕现货跟盘上涨，给麸皮市场带来利好，且当前国内养殖行业利润高企，加上政策支持，散户补栏积极性高涨，生猪存栏率持续提高，将进一步刺激猪饲料消费，另外，水产养殖也进入旺季，麸皮需求有望继续扩大，也给其市场带来支撑。综合来看，麸皮行情难跌，近期将止跌企稳。
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