巧克力奶酥的配方和做法

   2012-02-28 498
核心提示:低筋面粉300克,黄油150克,糖粉105克,牛奶80克,白油45克,蛋黄30克,可可粉20克,盐2克。黄油、白油和糖粉混合,用电动打蛋器打发成羽毛状。分几次加入盐、蛋

低筋面粉300克,黄油150克,糖粉105克,牛奶80克,白油45克,蛋黄30克,可可粉20克,盐2克。

黄油、白油和糖粉混合,用电动打蛋器打发成羽毛状。
分几次加入盐、蛋液拌匀,加入牛奶拌匀。
低筋面粉和可可粉过筛,加入材料2拌匀。
将面糊放入裱花袋中,在铺好油纸的烤盘上挤出圆圈形。
烤箱预热150度,烘烤约20分钟即可。 21烘焙网

 
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