黄奶油360克 砂糖400克 泡打粉5克 臭粉5克 蛋50克 低筋面粉350克 椰蓉330克
(1)制作面团：
①低筋面粉、泡打粉、臭粉、过筛，加入椰蓉混合均匀备用
②把奶油、砂糖混合在一起，用手搓至“发白”
③分次加入鸡蛋，拌和均匀。最后加入面粉等，混合均匀即可。 21烘焙网
(2)成型：
面团分割成20G/个，搓圆，稍微压扁，均匀放入烤盘，每盘24-30个
(3)烘烤：
入炉烘烤，温度以170度/150度烤至金黄色
2012-03-13
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