鸡蛋饼干的配方和做法

   2012-02-27 279
核心提示:低筋面粉500克,细砂糖135克,黄油250克,鸡蛋2个黄油放置室温软化,加细砂糖,用打蛋器打至膨松略白即可。两个鸡蛋打散,加入黄油中搅匀。低筋面粉过筛,加入材

 低筋面粉500克,细砂糖135克,黄油250克,鸡蛋2个

黄油放置室温软化,加细砂糖,用打蛋器打至膨松略白即可。
两个鸡蛋打散,加入黄油中搅匀。
低筋面粉过筛,加入材料2,揉成面团。
将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。
用叉子在面片上戳些小洞,用饼干模具刻出形状。
把刻好的饼干放入烤盘。
烤箱预热170度,烘烤12~15分钟,到表面上色时就可以了。 21烘焙网

 
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