黄油500克 细砂糖400克 食盐10克 鸡蛋200克 低筋面粉800克 小麦胚芽600克
红茶粉40克 奶粉120克
将低筋面粉、红茶粉、奶粉等粉料与小麦胚芽混合均匀备用
黄油软化后，与细砂糖、食盐混合搅打膨发，分次加入鸡蛋打发
加入混合好的粉料拌匀形成饼干面团
将面团分割成20克/个，轻轻揉成球状，将饼坯排放在烤盘上压扁，用叉子蘸水在饼坯表面压出网格纹路
将饼坯放入烤炉内，以上火150度、下火150度的温度烘烤至酥脆．取出冷却即可。21烘焙网
2012-02-14
446黄油500克 细砂糖400克 食盐10克 鸡蛋200克 低筋面粉800克 小麦胚芽600克
红茶粉40克 奶粉120克
将低筋面粉、红茶粉、奶粉等粉料与小麦胚芽混合均匀备用
黄油软化后，与细砂糖、食盐混合搅打膨发，分次加入鸡蛋打发
加入混合好的粉料拌匀形成饼干面团
将面团分割成20克/个，轻轻揉成球状，将饼坯排放在烤盘上压扁，用叉子蘸水在饼坯表面压出网格纹路
将饼坯放入烤炉内，以上火150度、下火150度的温度烘烤至酥脆．取出冷却即可。21烘焙网