快乐烘焙网(广州讯)5月26日，是2011年全球烘焙行业，尤其是中国烘焙行业最值得期待的一天：备受业界关注的2011第十五届中国烘焙展览会在中国烘焙行业的圣地——羊城广州隆重拉开了帷幕。
记者从主办方获悉，本届展会以“国际风”为主题，为期三天，从26日至28日。在本届展会期间，将同时举行2011路易·乐斯福杯亚太区选拔赛、第三届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛、烘焙群英荟、烘焙文化与经济论坛、咖啡文化节等活动。今天除了盛大的开幕式，还有不少精彩活动上演：全球烘焙行业最顶级的烘焙世界杯——乐斯福烘焙大赛亚太区第一场选拔赛、第三届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛等。
据了解，由全国工商联烘焙业公会主办的中国烘焙展览会自1997年在成都召开以来，已经走过了14年的光景。这期间从过去单一产品的售卖，到现在热门的复合式营销;这期间或是成功或是失败，或是喜悦或是心酸，烘焙企业成长的故事，点滴汇聚成了行业发展的脚印。中国烘焙展览会见证了中国烘焙事业的发展壮大，也为中国烘焙事业的发展作出了巨大的贡献。
本届展会得到了各级政府、行业协会的支持，中国商业联合会副秘书长张丽君、全国工商联烘焙业公会会长伍威全、广州市人民政府国有资产监督管理委员会副主任、纪委书记陈海如、广东省工商联副主席李阳春、广州市质量监督检验研究院院长党华、广东省政协委员、广东省酒店用品行业协会会长张汉泉、国际华联烘焙总会理事长高肇力、法国烘焙行业联合会布罗亭先生、中马烘焙交流促进会主席魏伟汉等领导和嘉宾出席开幕式。同时，本届展会还得到了广大业内企业的支持，他们都在展会上展示出了最好的产品和服务理念。除此之外，本届展会还得到了中央电视台央视网食品频道、快乐烘焙网、广东电视台等数十家媒体的关注，以及数万的广州市民的支持。
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