中筋面粉

2012-01-13 120

核心提示：中筋面粉即富强粉(普通面粉)，通常蛋白质含量为9％～11％，湿面筋含量在25％一35％。21烘焙网

中筋面粉即富强粉(普通面粉)，通常蛋白质含量为9％～11％，湿面筋含量在25％一35％。 21烘焙网

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