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酵母在烘焙食品工业中的应用

   2012-01-13 281
核心提示：是一种生物膨松剂，通过酵母的发酵作用使面团膨发。21烘焙网

 是一种生物膨松剂，通过酵母的发酵作用使面团膨发。 21烘焙网

 
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