一般的面粉包装，一般每袋为25千克，家用面粉多为0.5千、1千克、5千克装，，一般饼店大多整批大量采购储存备用，以保证烘焙食品品质良好的统一性，同时可使面粉在储存期间因本身的呼吸作用而熟化
面粉储藏保管时应注意以下事项：
放置在阴凉通风处
防止面粉吸潮
防止面粉吸收异味 21烘焙网
2012-01-16
233一般的面粉包装，一般每袋为25千克，家用面粉多为0.5千、1千克、5千克装，，一般饼店大多整批大量采购储存备用，以保证烘焙食品品质良好的统一性，同时可使面粉在储存期间因本身的呼吸作用而熟化
面粉储藏保管时应注意以下事项：
放置在阴凉通风处
防止面粉吸潮
防止面粉吸收异味 21烘焙网