糖粉面团又称糖粉膏、札干，是用结力片、糖粉、蛋白、柠檬汁混合而成的一种可塑性极强的糖粉团。用来制作模型、雕塑任务、花朵、动物等。
糖粉1000克 鹰粟粉300克 鱼胶粉50克 蛋白50克 醋精2克清水500克
先将清水浸泡鱼胶粉后，放入蒸笼内蒸溶待用。
将糖粉、鹰粟粉、蛋白、醋精拌和均匀，加入制好的鱼胶水调制成糖团即可 21烘焙网
2011-12-30
68糖粉面团又称糖粉膏、札干，是用结力片、糖粉、蛋白、柠檬汁混合而成的一种可塑性极强的糖粉团。用来制作模型、雕塑任务、花朵、动物等。
糖粉1000克 鹰粟粉300克 鱼胶粉50克 蛋白50克 醋精2克清水500克
先将清水浸泡鱼胶粉后，放入蒸笼内蒸溶待用。
将糖粉、鹰粟粉、蛋白、醋精拌和均匀，加入制好的鱼胶水调制成糖团即可 21烘焙网