面包调理装饰料--葱油调理料的配方和做法

 面包调理装饰料
面包调理装饰料用于装饰醒发后面团表面，并随面团一起入炉烘烤

葱油调理料
青葱100克  盐2克 味精1克 鸡蛋40克 黄油40克

工艺流程：蔬菜预处理---加调味料---混合均匀

将青葱切碎后，加入配方中所有材料，搅拌均匀：可添加咖喱粉、火腿、芝士等，增加和调节风味

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