巧克力馅配方和做法

   2011-12-08 111
核心提示:巧克力200g,白糖500g,熟猪油100g,熟面粉250g。巧克力熔化---冷却---加白糖---加猪油---加熟面粉---搓条--巧克力馅先将巧克力上蒸屉蒸化,稍冷却后,先加白糖

 巧克力200g,白糖500g,熟猪油100g,熟面粉250g。

巧克力熔化---冷却---加白糖---加猪油---加熟面粉---搓条--巧克力馅

先将巧克力上蒸屉蒸化,稍冷却后,先加白糖搅拌,再加入熟猪油搅拌,最后加入过筛的熟面粉,混合均匀。揪成直径1cm大小的球即可。

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