怎么做黑枣黄油蛋糕

黄油110克 赤砂糖110克 鸡蛋150克 低筋面粉90克 小苏打粉1克，牛奶25毫升，无核黑枣50克，朗姆酒50毫升．

制作设备：搅拌机，烤箱，蛋糕模。

制作过程：
无核黑枣洗净，用朗姆酒浸泡回软

低筋面粉、小苏打粉混合过筛备用

在搅拌桶中放入黄油、赤砂糖，用搅拌机搅打至膨松即可，然后加入鸡蛋打匀

加入已过筛的粉类，牛奶，用打蛋器搅允，最后加入一半无核黑枣拌匀

蛋糕糊注入蛋糕烤模中，上面撒上另一半无核黑枣，入炉用175度烤45分钟左右，至竹签插入不会沾黏即可。