讯 据进口巧克力业者调查,7成台湾消费者购买顶级巧克力是为送礼,与比利时每人平均每年消耗10公斤的巧克力“食量”大不同。 台湾地区人年均仅0.8公斤,约居世界第33名。
Diva Life巧克力日前调查发现,多数人购买顶级巧克力的动机是为送礼;“星座”也与巧克力有大关联。
巧克力业者表示,世界出名的巧克力,多产自比利时及法国;巧克力制造协会(Chocolate Manufacturers Association)2009年调查,比利时人每年每人消耗10.2公斤,领先全球;法国与瑞士人分别消耗9.1公斤与8.9公斤分居二、三名。美国人年吃8公斤、日本人年吃7.2公斤,台湾地区人年均仅0.8公斤,约居世界第33名。
调查也发现,景气愈差,巧克力愈受欢迎。例如金融海啸期间却逆势成长,进口高价巧克力更获青睐。
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