原料配方:鸡蛋180克,黄油200克,砂糖100克,低筋面粉250克 泡打粉3克。
制作工具:塑料刮刀,搅拌机,烤箱,烤盘,蛋塔烤模。
制作过程:
将黄油在室温下放软,用搅拌机搅拌均匀,加入砂糖,打到黑糊状。
分次加入鸡蛋,继续搅拌至浓稠状。
倒进低筋面粉、泡打粉拌匀,逐个装入蛋塔烤模内,再放进烤盘
送入已预热的烤箱,180度烤制15分钟。
原料配方:鸡蛋180克,黄油200克,砂糖100克,低筋面粉250克 泡打粉3克。
制作工具:塑料刮刀,搅拌机,烤箱,烤盘,蛋塔烤模。
制作过程:
将黄油在室温下放软,用搅拌机搅拌均匀,加入砂糖,打到黑糊状。
分次加入鸡蛋,继续搅拌至浓稠状。
倒进低筋面粉、泡打粉拌匀,逐个装入蛋塔烤模内,再放进烤盘
送入已预热的烤箱,180度烤制15分钟。