教你做椰蓉、培根面包

   2011-10-07 116
核心提示:原料:高筋面粉550克,鲜奶油200克,椰蓉、培根各80克 鸡蛋5个1、将培根用清水洗净,沥干水分后切成丁备用,将鸡蛋磕入搅拌桶内,调入适量白糖快速搅匀,放入高

原料:高筋面粉550克,鲜奶油200克,椰蓉、培根各80克 鸡蛋5个

1、将培根用清水洗净,沥干水分后切成丁备用,将鸡蛋磕入搅拌桶内,调入适量白糖快速搅匀,放入高筋面粉、鲜奶油、面包改良剂、酵母,调入
适量精盐,用中速搅打均匀,接着加入融化好的黄油、椰蓉、培根丁继续搅打5分钟,制成面糊装备用。
    
2、取一个干净的面包模具,刷上植物油,舀入调好的面糊,在放上剩余的椰蓉,将模具放入预热180度的烤箱中烘烤25分钟,有香味即可。

 
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