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烘焙配方
松仁果酱面包的制作方法
2011-10-07
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核心提示:原料:高筋面粉600克,牛奶500克,果酱180克,白糖120克,松仁100克,鸡蛋6个牛油、面包改良剂、酵母各适量1、 鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量白糖快速搅拌 均匀,
原料:高筋面粉600克,牛奶500克,果酱180克,白糖120克,松仁100克,鸡蛋6个
牛油、面包改良剂、酵母各适量
1、 鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量白糖快速搅拌 均匀,放入高筋面粉、牛油、面包改艮剂、酵母、 牛奶,用中速打匀,取出后揉成面团,稍醒备用。
2、将醒好的面团分成若干份,包入果酱,放入干净的模具中,上面均匀的撒上松仁,将模具放入预热180度的烤箱中烘烤20分钟,烤熟取出即可。
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