教你做蓝莓酱面包

   2011-10-16 471
核心提示:原料:高筋面粉500克,鸡蛋1个。 黄油、精盐、白糖、糖粉、酵母、蓝莓酱各适量1、将高筋面粉放入搅拌桶中,调入适量黄油、精盐、白糖、酵母及清水,快速打匀,取

原料:高筋面粉500克,鸡蛋1个。   
黄油、精盐、白糖、糖粉、酵母、蓝莓酱各适量

1、将高筋面粉放入搅拌桶中,调入适量黄油、精盐、白糖、酵母及清水,快速打匀,取出后揉成面团    稍醒备用鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液。 

2、将醒好的面团分成若干份,揉圆,擀成长条,涂上蓝莓酱,对折后用鸡蛋液封口,将面包胚、
    摆入烤盘内,均匀地撇上糖粉,将烤盘放入预热200摄氏度的烤箱中烘烤20分钟,烤熟后
    即可取出。

 
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