近日,记者走访市场了解到,在此次涨价潮中,糕点面包的涨幅较为明显,普遍超过两成。
“店里的面包糕点好像都提价了,尤其是奶油生日蛋糕,以前100元左右的单层蛋糕,现在差不多要120元了。”在河东区常州道附近津乐园门口,袁女士告诉记者。记者看到,最便宜的小号生日蛋糕需要近90元,而其他各类糕点面包也有不同程度的提价。一位正在选购面包的学生说,最近面包蛋糕都涨价了,他经常购买的椰黄包、豆沙包都涨了两三毛钱。
在河西区一家好利来店里,百元以下的生日蛋糕几乎已经寻找不到。“我今年‘五一’假期时买的这种蛋糕,当时是118元,现在已经卖到148元了。”消费者赵小姐指着一款涂满巧克力的生日蛋糕说。如此算来,这款生日蛋糕的价格已涨了25%。不过,对于涨价一说,店里的销售人员却不认同,“我们的蛋糕都改新工艺了,夹层换成了双层水果布丁夹心,是比以前升级了的产品。”
而在河北区王串场附近的一家好利来,店员却证实了涨价一说:“9月份以来,因糖油等原料价格的提高,各个种类的面包价格均略有调整。”记者在店内看到,牛奶布丁每个4元,肉松卷每个5元,而这些种类的面包价格均比前段时间有一成以上的涨幅。
不只连锁糕点店,一些小糕点铺所销售的面包蛋糕也涨价了。在江都路一家蛋糕铺,销售人员表示,牛角面包售价每斤9元,涨价1元;肉松卷价格,每个4元,上涨5角钱。油、糖、面等糕点原材料价格的大幅提高,也成为此次糕点提价的直接推动力。