讯 2010年11月5日,以“环球美食?尽在澳门”为主题的第十届澳门美食节在西湾湖广场拉开帷幕。河南美食街首次精彩亮相。呈现了整体的宋代风格,古朴典雅,成为美食节一道亮丽的风景线。
此次澳门美食节由澳门饮食业联合商会主办,澳门饮食业工会、澳门中厨协会、澳门西菜面包工会、澳门新闻工作者协会协办。
杨柳常务副会长与参加美食节的河南代表团合影
以“环球美食?尽在澳门”为主题的本届盛事,在美食区设置了中式美食街、亚洲美食街、欧陆美食街、风味美食街及甜品街,除澳门本地特色美食外,还特设了马来西亚美食街与河南美食街,展销摊位数达127个。
杨柳常务副会长与美食节参展服务人员交流
美食节上首次精彩亮相的河南美食街,呈现了整体的宋代风格,古朴典雅,成为美食节一道亮丽的风景线。参展的豫菜知名餐饮品牌阿五美食、厨乡美食、京都老蔡记、龙祥宾馆、煜丰美食、庖丁堂、西西饭店、满天星餐饮、苏四餐饮、长垣老侯家、广州大酒店等十余家餐饮企业,精心制作的胡辣汤、水煎包、烩面、蒸饺等特色小吃,风靡现场,每家的店铺门前都排起了长长的队伍,很多人都是为了第一时间能品尝到河南的美食而早早的就到了现场。
杨柳常务副会长品尝美食节小吃
应邀出席本届美食节相关活动的中国烹饪协会常务副会长杨柳女士,在河南美食街现场表示,这是河南首次以团队的形式组团参加澳门美食盛会,不仅仅代表的是一个河南,更代表的是中国的饮食文化,这不仅有助于包括河南在内的中华美食加快走向世界的步伐,也可以让广大澳门同胞能够更直接的亲身感受祖国博大精深、源远流长的饮食文化和烹饪技艺。希望河南美食街在澳门举办成功,河南美食将来有机会参加世界各地的美食节。
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